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商用燃气灶具及设施安装验收技术规程 {威尼斯网址节能}

文章出处:责任编辑:人气:-发表时间:2014-08-21 09:38【

商用燃气灶具功率大,一旦发生泄漏,安全隐患大,在新的《中餐燃气炒菜灶》行业标准中,规定了“宜安装熄火保护装置;在《炊用燃气大锅灶》、《燃气蒸箱》行业标准中,规定了”应安装熄火保护装置“。湖北威尼斯网址节能灶具有限公司生产的熄火保护装置通过了国家燃气产品检测中心的检验,欢迎使用。

武汉市的商业用燃气灶具安装验收,将结束无标准可依的时代。2012年8月23日,武汉市燃管办公布《商用燃气灶具及设施安装验收技术规程》,于2012年6月1日已开始施行。今后新开酒店的厨房,如果不按照最新出台的“地标”来,将得不到天然气供应。而按照这一新标准,很多酒店的厨房安全保障成本,将提高一倍多。

武汉市燃管办一位负责人告诉记者一个惊人的秘密:武汉的大多数酒店或公共场所的厨房,都没有安装熄火保护装置,而且有些厨房还设在地下室,一旦发生安全事故,后果不堪设想。

2012年8月23日公布的《规程》中明确要求,设在地下的厨房,每个灶眼必须安装一个熄火保护装置。

酒店燃气灶须用金属连接管

酒店的另一个秘密就是,一些酒店的厨房,卫生保持得再好,也不可避免会有老鼠。老鼠带来的危害不仅仅是卫生问题,还有就是它们会咬坏燃气灶具的连接软管,那意味着燃气泄漏和更可怕的事情。

武汉从两年前就开始推行金属连接管,代替软管,目前金属管在家庭中推行较好,但商业酒店等场所推行并不理想。但按照《规程》要求,今后商业酒店等场所,必须使用老鼠啃不动的金属连接管。

报警、断气、排风须“联网”

商用酒店的安保设备一般参差不齐,条件好的,有断气阀、报警器,条件差的可能只有排风扇。在酒店里吃饭,你不知道头顶或脚下的厨房里有没有这些安保设施,那么只有祈祷运气好不要碰到燃气泄漏事故。

《规程》要求,商用酒店等场所的厨房,排风机、断气阀、报警器一个都不能少,而且必须联动,报警器首先启动,然后断气阀强行断气,排风机同时启动。

不仅如此,前后左右间隔每7米就必须有一个报警器,面积大的厨房,必须配备足够数量的报警器。而且排风机的吸力必须达到某一标准,吸力太小的不行。

商业厨房安保成本将增加一倍

记者算了算,每个熄火保护装置的价格约600元,每个灶眼必须配备一个,一般的商业灶具每台成本2000~6000元,两个灶眼,一个厨房10台商业灶,就需要12000元左右安装熄火保护装置。

而金属连接管的成本是普通软管的2倍左右,报警器价格每个2000~3000元。按照“规程”要求,配齐安保设施,投资成本将增加1~2倍。


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